OGM e Luta de Comida “Natural”: O traiçoeiro terreno da Rotulagem de Alimentos

Por Ronnie Cummins

2014 Está se a moldar para ser um ano decisivo para o futuro da alimentação e agricultura. Activistas estão se a preparar para novas batalhas legislativas, incluindo leis de rotulagem de OGM estaduais e proibições do condado sobre o cultivo de colheitas geneticamente modificadas. Enquanto isso, as corporações multinacionais de alimentos no mês passado elevaram as apostas na batalha ainda em curso entre David e Golias ao fazer uma petição ao Food & Drug Administration (FDA) dos EUA para permitir que as empresas continuem a rotular ou comercializar produtos que contenham organismos geneticamente modificados (OGM) como “natural. ”

E todos os sinais apontam para esforços da indústria e do FDA para irem ou voluntariamente, ou seguindo as leis de rotulagem obrigatória das OGM que iria tirar os direitos dos estados para impor rigorosas leis de rotulagem de OGM, e também isentar uma grande percentagem de ingredientes transgénicos de rotulagem aguado.

Por mais de duas décadas, a Monsanto e a Big Food envenenou e lucrou com a impunidade, graças à imprudência do FDA em que culturas e alimentos impregnados de insecticidas (Roundup-resistente) são “seguros e substancialmente encharcado de agrotóxicos equivalentes “aos alimentos não-transgénicos. Agora, as intimidações de biotecnologia e Giants Junk Food estão sob cerco por um movimento de base alimentar bem informado e apaixonado que está determinada a reduzir ou eliminar a parcela de alimentos e cultivos geneticamente modificados e quimicamente intensiva mercado drasticamente.

Desde que os activistas de saúde e produtos naturais descobriram o “Calcanhar de Aquiles” da GMA e do processamento de “junk food” – rotulagem de ​​indústria obrigatória – não houve interrupção deste movimento. Ao longo dos últimos anos, este movimento tem meticulosamente construído uma ampla coalizão nacional para exigir leis que exigem a rotulagem obrigatória de alimentos que contenham ingredientes geneticamente modificados, os mesmos tipos de leis que foram aprovadas na União Europeia e dezenas de outras nações. Activistas de alimentos, complementado por um número crescente de acções judiciais colectivas de sucesso, também estão exigindo que os fabricantes e varejistas de alimentos ponham fim à prática de indústria de rotina de rotular de forma fraudulenta ou produtos contaminados com OGM e outros produtos químicos como “natural” ou “todos os naturais de marketing. ”

Nos últimos dois anos, os activistas cidadãos em 30 estados têm pressionado os legisladores para aprovar leis de rotulagem de OGM’s obrigatórios, com sucesso parcial em três estados: Vermont, Connecticut e Maine. Activistas anti-OGM corajosamente desafiaram a biotecnologia Mega bilionária e o estabelecimento Big Food em 2012 na Califórnia (Proposição 37) e em 2013 no Estado de Washington (I-522) com o lançamento de iniciativas de rotulagem de OGM estaduais. Activistas de saúde Pro-orgânicos e naturais levantaram um fundo de guerra de milhões de dólares e mobilizaram milhões de eleitores em duas campanhas suadas e amplamente divulgadas de que a indústria quase não ganhou (51% /-49%). Ambas as iniciativas chamaram a atenção nacional. Combinados, eles forçaram a biotecnologia e a elite da comida para gastar US $ 70 milhões (12 milhões dólares de que foram lavados ilegalmente no estado de Washington através de seu grupo da frente, a Grocery Manufacturers Association) e empreender uma campanha descaradamente desonesta que finalmente dividiu a indústria e danificou a reputação e venda de uma série de marcas nacionais, incluindo Coca-Cola (Honest Tea e Odwalla); Pepsico (Naked Juice); General Mills (Cascadian Farm e Muir Glen); Unilever (Ben & Jerry); Dean Foods (Horizon, Seda, White Wave); Heinz (Heinz Orgânica), Nestlé e Kellogg (Kashi, Morningstar Farms, Gardenburger).

Enquanto isso, inspirada em parte por este surto de base anti-OGM, mais de 100 acções judiciais colectivas foram apresentadas em todos os EUA, cobrando a grandes empresas alimentares com fraude de rotulagem para a rotulagem ou comercialização de óleos alimentos processados ​​quimicamente contaminados pelas OGM ou de cozinha e como “natural” ou “tudo natural.” Ao invés de admitir que grande parte das suas linhas de produtos são lixo, e alimentos cheios de produtos químicos sintéticos e organismos geneticamente modificados, e que quase toda a industria de produtos “naturais” é baseada na fraude e engano (os consumidores pensam que a saúde é enganosa ao acreditar que produtos “naturais” não regulamentados e não certificados são “quase orgânicos”), grandes empresas como a Pepsi, General Mills, Kellogg e Con-Agra, e marcas especializadas, como Chabani e Barbara provavelmente vão pagar milhões de dólares em assentamentos fora do tribunal neste ano, enquanto silenciosamente retirando os rótulos que dizem “natural” e “todos naturais” dos seus produtos não-orgânicos.

Leis de rotulagem de OGM são a pedra angular do movimento anti transgénicos. Mas os consumidores também estão a expandir a luta, exigindo interdições sobre o cultivo de colheitas geneticamente modificadas. Uma série de condados na Califórnia, Washington e Havaí já passaram proibições, enquanto uma meia dúzia de outros, incluindo municípios no Oregon e Califórnia, votarão para criar zonas livres de OGM em 2014.

Por detrás de excepções: Identificar os rótulos

Num movimento de propaganda bizarra, mas eficaz, as pesquisas revelam que a Monsanto e a Grocery Manufacturers Association (GMA) enganaram milhões de eleitores para que votassem “não” em iniciativas de rotulagem de alimentos transgénicos obrigatórios na Califórnia e Washington, fingindo tomar o lado dos consumidores. Como? Ao apontar que essas iniciativas eleitorais não exigem rótulos de transgénicos no restaurante, cafetaria e comida take-out, e em carne e produtos animais. Durante as campanhas da Califórnia e Washington, a indústria martelou a sua mensagem de que as iniciativas propostas eram “incompletas”, “confusas”, “caras” e cheias de “brechas” que de alguma forma beneficiaram nefastos “interesses especiais.” Na verdade, os consumidores teriam preferido uma lei mais abrangente, sem isenções. Mas as leis estaduais e leis federais obrigam o uso de rótulos estaduais obrigatórios nas embalagens de carne (embora não em prateleiras de supermercado, ou em carne e caixas de lacticínios).

Na esteira da Monsanto e da GMA semear com sucesso confusão sobre as “isenções” da rotulagem das OGM’s, um número crescente de activistas decidiram chamar bluff da indústria por aumentarem as apostas. Os planos futuros incluem empurrar não só para as leis de rotulagem de alimentos das OGM’s, mas para todos, inclusive, legislação sobre rotulagem de alimentos que vai exigir restaurantes, escolas e supermercados para identificar não apenas os alimentos que contêm ingredientes transgénicos, mas também alimentos de fazendas industriais onde os animais são alimentados com OGM contaminada.

Como Alexis Baden-Meyer, diretor de política da Associação de Consumidores Orgânicos coloca:

“Dezenas de milhões de americanos querem saber se o alimento que compram contém ingredientes geneticamente modificados. Eles querem saber se a carne, peixe e produtos de origem animal que consomem vem de animais criados em fazendas industriais ou (operações de alimentação de animais confinados) de CAFO, onde os animais são desumanamente confinados, rotineiramente alimentados com grãos geneticamente modificados, injectados com hormônios sintéticos, inchados com promotores de crescimento e doseados com antibióticos. Os consumidores interessados ​​querem e precisam desta informação se eles estão fazendo compras numa mercearia, sentando-se num restaurante ou se preocuparem com o que seus filhos estão comendo no refeitório da escola. Depois de vencer as próximas batalhas estratégicas sobre a rotulagem de alimentos transgénicos em Vermont e Oregon, os consumidores orgânicos e os nossos aliados irão empurrar para rótulos abrangentes fábrica de fazenda também. ”

O próximo passo da Indústria: cooptar o Movimento Direito de Saber

A Indústria vê a escrita na parede. Conforme o chefe da GMA admitiu no ano passado “não podemos continuar lutando essas batalhas de rotulagem em cada estado.” Monsanto, Bayer e os seus aliados, como a General Mills, Coca-Cola e Pepsi sabem que em 2014, vários estados, incluindo Vermont e Oregon provavelmente vão aprovar leis obrigatórias de rotulagem de alimentos transgénicos, enquanto uma enxurrada de acções judiciais colectivas de sucesso irá destacar o fato de que as grandes marcas estão fraudulentamente a rotular a OGM e “junk foods” quimicamente contaminadas e bebidas como “natural” ou tudo natural.

Uma vez que um maior grau de transparência de rotulagem é exigido por lei, mesmo que em apenas um punhado de estados, os principais fabricantes de alimentos vão encontrar-se num terrível dilema. Will Kellogg ou Coke admitem que os seus produtos contêm OGM em Vermont ou Oregon, enquanto se recusam a divulgar este facto em outros 48 estados, Canadá e México? Ou eles serão obrigados a fazer o que eles já fizeram na UE, tomar estes OGM fora dos seus produtos? Da mesma forma se eles não podem rotular os seus alimentos da sucata como “natural” ou “totalmente natural”, como eles vão competir com sucesso no mercado?

Apoiado num canto pelo movimento anti-OGM, a indústria tem vindo a lutar. A GMA tem chamado a administração Obama e o FDA para salvar a Big Food. Se as leis estaduais de base-motorizados e juízes de acção de classe não vão mais permitir que a biotecnologia e indústria de alimentos mexa secretamente com alimentos não-orgânicos e, em seguida, de forma fraudulenta rotule estes produtos como “natural”, então a indústria quer que o governo federal para tirar o poder dos estados exigir a rotulagem de OGM, e ao mesmo tempo, tirar o poder do Judiciário para decidir sobre fraudulentamente rotulados produtos “naturais”.

Documentos vazados obtidos pelo New York Times revelam que a GMA está fazendo lobby junto ao FDA para permitir o uso de “natural” nos rótulos dos alimentos, mesmo que os produtos contenham OGM. Como em tempos a escritora Stephanie Strom relatou a 19 de Dezembro:

“O uso do termo” natural “está agora a gerar batalhas semelhantes às lutas anteriores sobre termos como orgânico, em meio a iniciativas em vários estados que procuram rotular os alimentos de uma forma mais transparente. No verão passado, Connecticut aprovou uma legislação sobre a rotulagem que tornaria ilegal usar a palavra “natural” na embalagem de qualquer produto alimentar que contenha ingredientes de biotecnologia, e o governador assinou em 11 de Dezembro. ”

Ao mesmo tempo, ex-funcionários do USDA Dan Glickman e Kathleen Merrigan estão com a ideia de que certos membros da elite orgânica podem ser convencidos a recuar sobre a demanda rigorosa pela rotulagem de OGM se os produtos orgânicos certificados são permitidos para o estado em seus rótulos que são. “Livre de OGM” Como Glickman e Merrigan disseram ao LA Times :

“A rotulagem de OGM obrigatória de todos os alimentos continuará a despertar paixões em ambos os lados da questão. Embora não se pode satisfazer todos os defensores de rotulagem de OGM nem ser saudado por todos os líderes da indústria de biotecnologia, permitindo um rótulo biológico livre de OGM oferece mais opções no mercado e responde às demandas de milhões de consumidores norte-americanos num sentido prático e comum caminho. ”

Enquanto isso, fontes bem informadas do sector orgânico estão alertando que a FDA pode estar se preparando para propor uma lei de rotulagem de OGM federais aguado projectado para cooptar o orgânico e o Movimento anti-OGM e tirar os direitos dos estados para aprovar leis de rotulagem mais rigorosos que abrangem todos ingredientes geneticamente modificados, basicamente, anulando as leis agora sob consideração, em Vermont, Oregon e várias dezenas de outros estados.

Esta estratégia envolveria as FDA’s permitindo que os alimentos feitos a partir de ingredientes transgénicos altamente processados, como óleos de cozinha, xarope de milho e beterraba, que contêm proteínas transgénicas não facilmente detectáveis ​​para um nível específico para ser rotulado como “natural”, e orgânica certificada de alimentos a serem rotulados como “livre de OGM”. Sob esta estratégia, os rótulos seriam necessários apenas nos alimentos que contêm proteínas geneticamente modificadas facilmente detectáveis, como determinado através de testes padronizados. Em outras palavras, uma grande percentagem de alimentos contaminados com OGM ainda não teriam de ser rotulados.

Então, como estamos perto da vitória sobre a rotulagem da OGM frente em Vermont e Oregon, e em acções judiciais colectivas este ano, devemos tomar cuidado com a traição da FDA e a vontade de alguns na indústria “natural” orgânica e chamada para vender-nos. Se o FDA propõe um projecto de lei federal de rotulagem de OGM aguado, ou um carimbo de borracha para a prática da indústria fraudulenta de rotulagem de alimentos contaminados com OGM como “natural” ou “totalmente natural”, devemos levantar santo inferno, e mobilizar como nunca antes.

De qualquer forma 2014 está se moldando para ser uma marca ou ano chave para o activismo do cidadão na alimentação e agricultura da frente, parte de uma batalha maior, que irá determinar se nós, a maioria das bases, levam de volta a nossa democracia, ou rendem-se a corporatocracia e a sua média contratada, e cientistas e políticos.

 

Fonte: Global Research

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