Goma-wakame

Trata-se de uma combinação de sementes de sésamo e de alga wakame. É um bom substituto do gomásio para pessoas que ingeriram muito sal ou tomaram muitas drogas no passado.

Indicações: fortalecimento do sistema nervoso, boa fonte de cálcio.

Preparação: tostar 1 porção de alga wakame no forno ou num tacho até ficar bem tostada e conseguir desfazer-se em pó. Juntar 3 a 8 porções de sementes de sésamo e de alga em pó e moer tudo num suribachi, até cerca de metade das sementes ficarem desfeitas. Usa-se como o descrito para o gomásio.

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